Perikanan Berbagi

SOP   1.     PERSIAPAN MEDIA a.  Desinfektan (suci hama) Kolam -    Disinfeksi dg menggunakan chlorine (kaporit) -    Kolam diisi penuh, larutkan chlorine 30 ppm diamkan selama 3 hari agar efek chlorine bisa teroksidasi, untuk mempercepat oksidasi gunakan aerasi yang kuat atau bila kolam full terkena sinar matahari dalam waktu 3 hari efek chlorine akan hilang -    Tujuan disinfektan adalah mensterilkan organisme di kolam terutama bakteri pathogen dan parasit yang mengganggu pertumbuhan ikan. b.  Ketinggian air minimal 80-100 cm -    Rentang perubahan suhu rendah, sehingga suhu relatif stabil -    Toleransi tingkat kejenuhan media tinggi (air tidak mudah jenuh oleh sampah organik) -    Ruang yang lebih luas memungkinkan ikan bergerak lebih bebas c.  Penggaraman dengan garam krosok -    Menstabilkan komposisi kimia air/reaksi kimia air sudah selesai -    Penggaraman 3 kg/m³ (maksimal 5 promill), untuk menghambat pertumbuhan parasit dan bakteri pathogen -    Stabilisasi kimia air dan pH a

Pembuatan Kerupuk Ikan Tanpa Jemur Masyarakat Indonesia sudah sangat familiar dengan kerupuk. Biasanya, kerupuk disantap sebagai teman makan siang atau makan malam. Banyak yang bilang, makan tanpa kerupuk akan terasa kurang nikmat. Apakah Anda juga penggemar kerupuk? Salah satu jenis kerupuk yang paling disukai banyak orang adalah kerupuk ikan. Rasa gurih serta rasa khas daging ikan akan membuat makan jadi lebih lahap. Selain disantap bersama dengan makanan utama, kerupuk ikan ini juga enak disantap sebagai camilan. Berikut ini ada resep cara membuat kerupuk ikan tanpa jemur. Dlm resep ini, dg sangat terpaksa saya hrs menambahkan baking soda alias soda kue. Namun dlm jumlah sesedikit mungking, asal cukup untuk membuat kerupuk mengembang ketika digoreng. Cukup gunakan 1/2 sdt (paling banyak 1 sdt rata) soda kue untuk membuat 600 g kerupuk. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat krupuk ikan tanpa jemur: 400 g tepung sagu/kanji ½ -1 sdt soda kue 1 sdt garam 1 sdt bawang pu